原标题：寒夜里的和煦三小时（新春走下层）
凌晨4点，河北石家庄长安区建和园小区外，风刮在脸上像针扎相似。一家小餐馆的牌号倏地亮了起来，在寒夜里漾出浅浅的光。
“是众爱餐厅吧？”几名学生表情的年青东说念主推开玻璃门，探头盘问。
灶台旁，正折腰削着土豆皮的大姐，坐窝停驻手中的活，笑着迎上去：“是新来的志愿者吧？迎接迎接！我叫吕晓燕，亦然这里的志愿者。”
说着，她回身从柜子里拿出红色志愿者马甲，挨个递到孩子们手上，又麻利地分派起任务：削皮、洗菜、切菜、打理餐具……锅碗瓢盆的碰撞声，志愿者们的烦躁声，大铁锅里炖菜的咕嘟声，小店里很快变得如火如荼。
长安区众爱餐厅，是一家公益餐厅——专为隔壁的环卫工东说念主、快递小哥等提供免费早餐。
从2024年农历大年三十运转，餐厅每天凌晨4点开工，早上7点傍边闭店，全年无休，春节也不打烊。
贯穿700多天，每天3小时，累计送出近10万份早餐。和煦别东说念主，也照亮我方。
“没啥，就思让环卫工东说念主等早起干活的东说念主吃上口热乎饭。”谈起创办餐厅的初志，发起东说念主之一吴满全一边翻炒着大锅菜，一边和记者聊。
{jz:field.toptypename/}一运转，餐厅里独一老吴配偶和几个一又友。每天凌晨，他们摸黑从家赶来，熬粥、备菜、炒菜，忙得脚不点地，白日还要平淡上班。没过多久，老吴瘦了十几斤。
温存是一束光，亮起来就会被看见、被传递。餐厅运营最贫穷的技艺，亚搏长安区妇联带着女企业家协会来了，石家庄市金柳林异邦语学校的学生来了，隔壁街说念的讲理住户也来了。餐厅的志愿者微信群从率先的几个东说念主，缓缓攒到了260多东说念主。
早晨6点，长桌上摆好了热烘烘的炖菜、馒头和稀饭。戒指了早班的环卫工东说念主，不竭来到餐厅。民众熟门熟路地抬桌子、搬凳子、列队。冻得有些僵硬的脸上，渐渐漾开笑意。
“咱们昔日齐是自带干粮，冬天啃冷馒头。当今能吃上热饭、喝上热粥，心里好意思得很。”环卫工东说念目标全峰说。
“夜以继日，他们阻截易！”老吴配偶对好多东说念主的故事了然入怀。来这里吃饭的东说念主，大宗不善言辞，但他们老是用最朴实的行为，修起这份善意——主动帮着打理东西、打扫卫生，有的还把家里的米面拿过来……
早上7点，天蒙蒙亮，餐厅逐渐归附宁静。“原本是让孩子来招揽解说，没思到我方也受到了解说。”送孩子来作念志愿者的市民苗焱，我方也撸起袖子，加入了志愿者的队伍。
看着南来北往的志愿者，看着一张张带着笑意的脸，老吴心里越来越明白，“跟着越来越多的东说念主关注、加入，我作念下去的信心更足了。”
如今，老吴配偶最大的愿望即是让众爱餐厅24小时运营，让社区和隔壁病院有需要的东说念主随时有个和煦的行止。
天色渐亮，屋外寒风还在吹，却已少了几分透骨的寒意。吃完饭的张全峰，拖地、擦桌、倒垃圾，打理安妥后，冲着老吴扬了扬手，推开门走进朝阳里。
未来，和煦依旧会从这里传递。
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