
我真的要大吼着跟你们安利,不允许还有东谈主没吃过这款香到上面、鲜到顿脚、好意思味到犯规的腐乳!!

一通达瓶盖,菌菇的鲜 + 腐乳的醇 + 鸡枞油的香,一股脑冲出来,厉害又勾东谈主!
真不是夸张,是那种闻着就阻挡不住咽涎水的香!脑子只剩下一个念头:“快!给我一口饭!”

等于这个在菌屋云南鸡枞油腐乳,云南山珍鸡枞与180天老坛腐乳完满谈论,用时代发酵出甘醇,用山珍提鲜出档次。

在菌屋云南鸡枞油腐乳
腐乳“吃”饱鸡枞魂
鲜、香、润、滑,给肉皆不换
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它和粗鄙腐乳不同的一丝是,用的不是粗鄙大豆油、花生油,而是云南特产的鸡枞油!鸡枞菌炸出来的油。

鸡枞菌,“菌中之王”,云南东谈主的心头好,浓郁鲜甜中带有动物性的肥甘,炸出的油是闻一下就让东谈主野心勃勃的东谈主间好意思味。


加上老坛腐乳,鸡枞的鲜与黄豆的醇,鲜、香、润、糯,比粗鄙腐乳更鲜、更香,进口丝滑顺溜。

粗鄙腐乳是“30天速成咸菜”,咱家鸡枞油腐乳是“180天菌王慢酿”,咸香里裹着鸡枞鲜,吃过一次就以为味蕾受到了冲击!


每一块腐乳皆鲜红油润、油光发亮,不是干巴巴、硬邦邦一块,油润润、糯叽叽,看着就食欲爆炸!

进口抽象柔糯,一抿就化,不是死咸、不是齁嗓子的那种,而是在舌尖缓缓化开。
鸡枞菌的鲜、香、润在嘴里一层又一层,吃完齿颊留香,还会忍不住再夹一块!再夹一块!

配馒头、配大米饭、拌面条,来上几块鸡枞菌腐乳,简粗拙单剩却东谈主间好意思味。


我自留了3瓶,原来仍是刷过牙准备睡了,终末却为了它,再行煮了一锅饭,配上腐乳径直干了两碗。

给爸妈寄了3瓶,爸妈说 \"这腐乳太香了,配粥吃能多喝一碗\"。


线上收缩买一瓶就要50+,
我们福利价唯一19.8元/瓶!
多买多省,5 瓶才79 元,
平均每瓶才10来块!
比一顿外卖还低廉,性价比真的封神!


平素吃饭没胃口、懒得炒菜、早餐收缩拼凑的一又友,真的提倡世界尝尝这一绝味。
这价钱是品牌冲销量的福利价,卖完立马回涨,目下囤个几瓶,每天的下饭神器皆有了,闭眼冲不亏!

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01
豆腐“吃”饱鸡枞魂
180天发酵,香气直冲脑门
云南有句老话:\"宁可食无肉,不能无鸡枞。\"这是云南东谈主刻在DNA的抓念。

鸡枞菌,不是粗鄙菌菇,是真实的山珍、鲜界天花板,贵、少、鲜、香,是它的标签。
它的鲜不是清淡的鲜,而是带着一丝点 “动物性饶沃” 的鲜、脆、香、甜、润,一口就上面。

这瓶腐乳用的鸡枞,是那种沾着粘土、带着山林雨露的娇嫩鸡枞。

使用瓜叶或竹片,将一根根鸡枞菌反复擦洗三遍以上,再手工沿着鸡枞的根茎纹理手撕成均匀的条状。

接着就来到了超等进犯的一步,用文火慢炸整整2小时!
啥倡导?你炸个薯条向上5分钟皆怕糊,他们守着一锅菌子,用讲理的火,把鸡枞里的水分缓缓逼走,把鲜味一滴不剩地\"逼\"进油里。

1斤簇新鸡枞菌,只可炸出约100g鸡枞油!
炸出来的油,亚搏手机app闪现、锃亮、香气直往鼻子里钻,这可不是粗鄙油能比的!

再看腐乳,它也不是那种速成腐乳。精选优质黄豆,毛霉发酵72h,然后用鸡枞油缓缓浸透每一个孔隙。

再封坛当然发酵整整180天,让腐乳吸饱鸡枞魂,一开盖香气径直冲出来,这是粗鄙腐乳比不了的。

菌油渗透每寸豆腐,那股子嫩、鲜、润,嗅觉好像一口吃到了云南!


只加食用盐、辣椒等粗拙香辛料,让腐乳外层绵密、内芯带糯,香气一层一层铺开。

它的鲜香一吃就上瘾,卵白质含量比粗鄙腐乳也高许多!这不是急着赶工的居品,是时代缓缓作念出来的滋味。

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02
油润发亮,配料干净
全家东谈主吃到停不下来
市面上许多腐乳皆是浓重口感不好,通达瓶盖泰半瓶皆没胃口,一吃就腻得慌。

这款在菌屋鸡枞油腐乳,固形物≥70%,满满皆是腐乳和鸡枞菌油,主打一个实诚!
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大块的腐乳完全浸润在那汪鲜红的鸡枞油里,油润发亮,看见就馋得流涎水,饭张力拉满。

我对比了家里买的粗鄙腐乳,这款的鸡枞油香气直冲脑门,腐乳莫得颗粒感,险些等于我们国东谈主的东方“奶酪”。


配料表给你们念一遍:大豆、水、鸡枞油(植物油 + 鸡枞菌)、食用盐、辣椒、味精、香辛料 。

不像许多腐乳,还会添加乙醇,通达等于刺鼻的乙醇味,吃进嘴里又咸又齁,就像一块咸疙瘩!

我们的莫得前合后仰的添加,莫得看不懂的化学名,它的甘醇和鲜香,大约来自于食材自身,和180天老坛发酵的耐烦守候。

它目下仍是成了我家饭桌的“定海神针”。唯一它一上桌,家里东谈主的手就不由自主的去夹它。
我目下拌饭,必须两碗起步,否则压根对不住这口勾魂的鲜香,实在是让东谈主停不下筷子。

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03
专为下饭而生
拌面/拌米饭/夹馒头,喷香
一瓶260g,空口吃咸淡适中,后味回甘,不苦不涩,微辣下饭!

✅盖白米饭:
挖一勺,连油带腐乳在饭上拌匀,每一粒米皆裹上油润鲜香,号称“米饭澌灭术”。

✅配馒头:
热烘烘的馒头,蘸一丝腐乳,再配个鸡蛋,一口下去,腐乳的香和鸡枞的鲜在嘴里爆开,连吃一周皆不腻!

✅拌面/拌粉
煮好的面条或米粉,径直加两勺腐乳和小数汤汁。那股鲜辣入味,比许多牛肉酱、拌面酱还上面!

✅炒菜提鲜:
炒青菜、炖红烧肉,作念腐乳鸡翅、腐乳排骨,加点腐乳提鲜增香,粗鄙家常菜秒变饭馆级好意思味!

这么一瓶能当酱、能当菜、能当调味料的全能神器,许多一瓶皆要50+。
今天品牌特惠一瓶仅需19.8元!
5瓶79元,一瓶不到16块!
比一杯奶茶还低廉,
却能让全家异日一两个月的餐桌,
顿顿兴致盎然~

平素爱粗拙吃饭、不会作念饭、每天不知谈吃什么的一又友,丹心提倡多囤几瓶。好意思味、宽解、又实在,早囤早香,闭眼入皆不亏~

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